Lo correcto en caso de ser dos actividades muy distinguidas entre ellas, sería crear distintas series de facturación para cada una de las actividades (por ejemplo, 2023A/001 y 2023B/001). Aun así, en tu caso, si ambas actividades se incluyen en el mismo régimen de tributación (general) no hará falta que hagas ninguna diferenciación. Puedes usar la serie 2023/001 para la primera factura.